Pelatihan Olahan Sari Jahe Inst Pelatihan Olahan Sari Jahe Instan Dan Kesehatan Olah Raga Jemaat GKS Parimbapa

Abstrak

GKS Jemaat Parimbapa berada di perbatasan Sumba Tengah, merupakan Spot Pariwisata Trans Sumba tempat. Potensi jemaat di kembangkan adalah mempromosikan  jahe instan dikembangkan cocok  daerah terkhusus di Jemaat Parimbapa.  Jahe instan merupakan minuman herbal menjaga ketahanan, kehangatan tubuh beraktifitas olahraga.  Produk di kembangkan pada jemaat di perkenalkan proses budidaya mudah diolah di tanam dimanapun.  Jemaat Parimbapa lokasi lahan budidaya di samping gereja dan di perdayakan melalui kelompok binaan jemaat setempat,  produk dikembangkan teknologi sederhana memiliki potensi tanaman jahe di kembangkan produk lokal jahe instan bagi jemaat Parimbapa  melalui kelompok Ibu-ibu. Tujuan pengabdian masyarakat memberikan, pengetahuan produk jahe instan dikembangkan terhindar dari serangan hama, meningkatkan pendapatan ekonomi jemaat,  memberikan pengetahuan ketrampilan proses pembuatan jahe instan dengan teknologi sederhana  berinovasi cita rasa baru serta dipasarkan di jemaat terkhususnya di Jemaat Parimbapa. Metode kegiatan untuk mencapai tujuan pengabdian masyarakat adalah metode ceramah, diskusi dan demontrasi secara langsung di gereja di dasari evaluasi awal mengetahui pengetahuan dan ketrampilan kelompok sasaran pengolahan jahe instan sebagai minuman herbal bergizi untuk menjaga daya tubuh dalam berolah raga. Luaran program video dokumentasi jurnal, youtobe, surat kabar sebagai media promosi pengolahan jahe instan untuk menjaga kesehatan tubuh kebugaran dalam berolahraga.